Les marchés du Bassin
  • Arcachon – Halle Baltard – Place des marquises
    Tous les jours de 7h30 à 13h

  • Marché Bio du Moulleau (quartier d’Arcachon)
    Les mardis de 8h30 à 13h30 (du 2 juillet au 27 août)

  • La Teste – Rue des Halles
    Tous les jours mais 2 jours à ne pas manquer les jeudis et dimanches

  • Gujan- Mestras – Place de la Gare
    Les mercredis et samedis de 8h à 13h

  • Salles – Place de la mairie
    Tous les mercredis

La spécialité du bassin – L’huitre

La cabane de l’Aiguillon – Arcachon

Huîtres, fruits de mer et vins blancs à déguster en saison sous la tonnelle de la cabane, face au bassin

Dans votre assiette, nos coups de cœur !
  • Le Chipiron – Arcachon

    Viandes et poissons à la plancha et tapas pour ce restaurant ibérique au décor moderne et aux tons chauds.

  • Le Bouchon du Marché – Impératif de réserver

    Le Bouchon du Marché est un must connu de tous les Arcachonnais. Ouvert quand le marché l’est aussi, on peut s’installer au comptoir ou sur la grande terrasse à disposition. On observe à loisir l’activité du marché municipal et de l’équipe sympathique et efficace. Le service est continu tout au long de la journée : le petit déjeuner sera au choix français ou anglais (sucré ou salé), l’apéro est servi avec des assiettes de tapas gourmandes, le déjeuner puis de nouveau l’apéro ! 

  • Le Bistrot du Port -Arcachon

    Alexandrine et Yvan forment un couple passionné du terroir, du bien-manger  et de bon vins

    Yvan a toujours été  le chef de cuisine de tous leurs établissements. Il aime la cuisine généreuse, goûteuse et colorée. Alexandrine, quant à elle, s’occupe de la partie service. Elle se passionne pour la décoration d’intérieur et aime faire découvrir les  richesses du Bassin.

  • L’Escalumade – Gujan-Mestras

    Le restaurant L’Escalumade vous propose une cuisine traditionnelle et préparée exclusivement avec des produits frais.

    Connu pour sa spécialité « poissons/fruits de mers », le restaurant met aujourd’hui l’accent sur la qualité des viandes proposées, qui sont de races françaises mais surtout travaillées en cave de maturation.

    La carte est variée et évolutive au fil des saisons.

     Ouvert tous les jours sauf le lundi. 

  • Le Platane

    Un petit coin de paradis que les locaux préfèrent garder secret

    Situé au bord de l’eau sur le port ostréicole, le Platane régale les gourmands dans un cadre magnifique. Dans les assiettes, les produits de la mer sont rois… Ils sont sublimés selon l’arrivage et l’inspiration du chef : la soupe de poisson maison reste un produit phare.